Имя | Николай |
Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
|
Проживание | Набережные Челны |
Заработная плата | от 80 000 руб. |
График работы | Полный рабочий день |
| |
Образование | Среднее специальное |
Опыт работы | 33 года 11 месяцев |
Гражданство | Россия |
Пол | Мужской |
Возраст | 68 лет (1 декабря 1956) |
Опыт работы
|
Период работы | сентябрь 2018 — по настоящее время (6 лет 9 месяцев) |
Должность | Начальник производства |
Компания | ООО "Рыбные Технологии" с. Константиново, Московская область |
Обязанности | Сопровождение процесса производства готовой мороженой рыбопродукции (филе, стейки, фарш, фаршевые формованные полуфабрикаты). Ведение технологической отчетности. |
|
Период работы | декабрь 2015 — февраль 2018 (2 года 3 месяца) |
Должность | Начальник производства |
Компания | ООО "Казанский рыбоперерабатывающий завод", Татарстан |
Обязанности | Оптимизация технологического процесса производства рыбопродукции, внедрение и разработка нормативной документации, сопровождение сертификации, ведение технологической документации и отчетности, общение с контролирующими органами. Внедрение современного технологического оборудования. В подчинении 12 человек |
|
Период работы | январь 2014 — декабрь 2015 (2 года) |
Должность | Главный технолог |
Компания | ИП Кочетков г. Егорьевск, Московская область |
Обязанности | Оптимизация технологического процесса производства рыбопродукции, внедрение и разработка технологии рыбных палочек, рыбной соломки, рыбных снэков из фаршевого сырья, сопровождение сертификации, ведение технологической документации и отчетности, общение с контролирующими органами. В подчинении 15 человек |
|
Период работы | декабрь 2011 — декабрь 2013 (2 года 1 месяц) |
Должность | Начальник производства |
Компания | ООО "Север-Рыба" г. Череповец, Вологодская обл. |
Обязанности | Оптимизация технологического процесса производства рыбопродукции, внедрение и разработка нормативной документации, сопровождение сертификации, ведение технологической документации и отчетности, общение с контролирующими органами. Внедрение современного технологического оборудования. В подчинении 35 человек |
|
Период работы | май 2009 — декабрь 2011 (2 года 8 месяцев) |
Должность | Начальник производства |
Компания | ООО Кубенский рыбзавод" г. Вологда |
Обязанности | Оптимизация технологического процесса производства рыбопродукции, внедрение и разработка нормативной документации, сопровождение сертификации, ведение технологической документации и отчетности, общение с контролирующими органами. Внедрение современного технологического оборудования. Участие в проектировании холодильного терминала. В подчинении 40 человек |
|
Период работы | январь 2002 — март 2006 (4 года 3 месяца) |
Должность | Начальник производственной смены, коммерческий директор |
Компания | ООО "Гамма-Сервис" г. Оленегорск, Мурманская область |
Обязанности | Контроль за выполнением сменного задания, распределение рабочих на линиях производства консервов, контроль за соблюдением требований технологического процесса, ведение технологической документации, отчетности. Сопровождение сетификации, общение с контролирующими органами. В подчинении 80 человек. Сопровождение прибрежного промысла пелагических пород рыб, переработка рыбы-сырца и производство мороженой рыбопродукции. |
|
Период работы | август 1978 — январь 1999 (20 лет 6 месяцев) |
Должность | Технолог, мастер добычи, рыбмастер |
Компания | Мурманский траловый флот, г. Мурманск |
Обязанности | Сопровождение процесса вылова рыбы-сырца, производства готовой мороженой рыбопродукции. Ведение технологической отчетности. |
Образование
|
Образование | Среднее специальное |
Окончание | 1996 год |
Учебное заведение | Архангельский морской рыбопромышленный колледж |
Специальность | Техник технолог рыбы и рыбных продуктов |
Дополнительная информация
|
Водительские права | Категория B |
Командировки | Готов к командировкам |
Навыки и умения | "Профессионал своего дела". Требовательный к себе и персоналу, нацелен на результат, трудолюбивый, коммуникабельный, легкообучаемый. |